出店社自己紹介 株式会社刀舟技研

2023年8月7(月)・8(火)・9(水)開催の日本橋人形町せともの市出店社の自己紹介です。

株式会社刀舟技研　（かぶしきかいしゃとうしゅうぎけん）

創業70年　伝統技法『江戸研ぎ』により滑らかな切れ味と鋼材の持っている持ち味を最大限生かす、製造により、切れ味の持続性を出している。滑らかな切れ味とその持続性をコンセプトにした包丁になります。切り試しもやっておりますのでぜひご来場ください